Fyldte bagte kartofler

Fyldte bagte kartofler

4 personer

Når lysten og kærligheden skal skabes til dette monster af bombe- vi gør den fin fyldt og sprød som aldrig set før- solen går den anden vej

Det skal du bruge:

9 bagekartofler
Basilikum
Parmaskinke
Persille
Kyllingesalat
Pisket smør med urter
Skyr
Kartoffelmos, 100 g med 50 g parmesan

Sådan gør du:

Bagekartofler flækkes og åbnes, bages med salt og indpakket enkeltvis i folie i ca. 35-40 minutter.

I den første:

En klat skyr, salt og peber, stik stegt parmaskinke som bacon og frisk parmaskinke i og pynt med basilikum.

I den anden:

Kyllingesalat (kogt kylling blandet med skyr, karry, salt og chili)
på toppen persille.

I den tredje:

Udhul kartoflen, mos indholdet med en lille klat smør. Læg kartopffelmosen tilbage i kartoflen og høvl parmesan ud over.

Vi elsker det og husk at smage til.