Før du kan begynde at handle i pointshoppen, skal du vælge din Favoritbutik.
Dette gøres på din profilside.

Gå til Min Profil
Gå til Kop & Kande Shop

Funky fondue

Funky Fondue

Funky Fondue

4 personer

Most og øl, kød på kæp, vi rocker og rykker og sluprer suppen til slut.

Det skal du bruge:

800 g hakket oksekød
Salt og peber
8 lakridsrødder
1 pakke mini majs
1 porre
1 løg
6 asparges, hvide eller grønne
2 dl øl
1 dl æblemost
1 dl fond
1 fed hvidløg, finthakket
Frisk timian
Salt og peber
Olivenolie

Sådan gør du:


Krydr farsen og fordel den omkring lakridsrødderne. Derefter brunes de af og krydres med salt og peber.
Skær minimajs og porre i passende stykker, og svits dem. De må gerne tage farve i den varme gryde/stegeso. Tilsæt herefter løgene.
Kom lakridsrods-spydende ned i, snit asparges i skrå skiver, tilsæt væske og lad det snurre. Tilsæt hvidløg og smag til med frisk timian, salt og peber og lidt oliven olie
Du kan servere lidt brød på siden eller nye kartofler.
Suppen kan slubres til sidst og evt. tilsættes friskhakket chili.